مقامهای محلی در بدخشان، میگویند که کار ساخت ۲۵ سردخانه برای نگهداری پیاز و کچالو در ولسوالی اشکاشم این ولایت آغاز شده است.
مسئولان ریاست زراعت، آبیاری و مالداری بدخشان، روز گذشته -سهشنبه، ۶جوزا- در برنامهی آغاز کار ساخت سردخانهها، گفته اند که این پروژه به ارزش ۲۵ میلیون افغانی با پشتیبانی مالی سازمان خوراک و کشاوزی ملل متحد و همکاری مؤسسهی «ارتقای اجتماعی» ساخته میشود.
امانالله حسن، رییس زراعت بدخشان، گفته که ۱۵ سردخانه برای نگهداری کچالو و ۱۰ سردخانهی دیگر برای نگهداری پیاز در نظر گرفته شده است.
به گفتهی حسن، هدف از این پروژه، پشتیبانی از کشاورزان محلی و ایجاد سهولت در نگهداری فرآوردههای کشاورزی تا زمان عرضه به بازار است.
کمبود سردخانههای معیاری، چالشی جدی در برابر کشاورزی افغانستان است؛ طوری که این خلا سبب شده، فرآوردههای فاسدپذیر مانند میوهها و سبزیها پس از برداشت برای زمان زیادی قابل نگهداری نباشد.